Салат из помидоров и грибов

Это моя версия салата из помидоров и грибов, который я ела в ресторане. Данное блюдо выглядит очень эффектно, томаты как бы посыпаны землёй, на самом деле это особая смесь, о составе которой вы узнаете из рецепта. Смотрится это всё шикарно и будет отличным и необычным украшением любого стола.

• 
  Мелко нашинкуйте грибы, можно использовать любые, на ваш вкус.
• 
  Нагрейте масло в сковороде, в среднем положении плиты.
• 
  Добавить мелко нашинкованные грибы и соли.
• 
  Жарьте и помешивайте, пока грибы полностью не высохнут и не станут золотисто-коричневыми, 7 или 8 минут, слегка уменьшая огонь к концу, если это необходимо.
• 
  Разломайте хлеб на большие куски и поместите в кухонный комбайн.
• 
  Пульсирующими движения миксером, превратите в мелкую крошку.
• 
  Добавьте крошки в грибную смесь.
  Готовьте на среднем огне, пока панировочные сухари полностью не высохнут, не станут темно-коричневыми и поджаренными. При необходимости сбрызните ещё немного масла.
• 
  Добавьте молотый миндаль.
• 
  Продолжайте готовить на среднем огне, пока кусочки миндаля не станут коричневыми, от 3 до 4 минут.
• 
  Снимите с огня и дайте «грязевой» смеси остыть до комнатной температуры.
• 
  Положите ложку сыра буррата в сервировочную тарелку.
• 
  Сверху выложить ломтики томата.
• 
  Полейте уксусом и щедро сбрызните маслом.
• 
  Приправьте солью, чёрным перцем и базиликом.
• 
  Посыпать» грязевой » смесью.
• 
  Подавайте к столу, приятного аппетита.

Вот мы и сделали салат из помидоров и грибов, получилось очень оригинальное по исполнению блюдо, а главное, вкусное. Но, я хочу предложить вам приготовить отбивные из баранины, это вкусно и готовится просто. А если вы не любите такое мясо, как баранина, то теперь вы будете его поклонником.