Это отличный салат Клин, чтобы подавать его на обед или к хорошему ужину. Свежие ингредиенты делают это блюдо очень элегантным. Лучше всего охладить заправку на 24 часа до подачи на стол.
Ингредиенты
Порции: –+
- Голубого сыра (делим пополам) 450 грамм
- Сметаны ¼ стакана
- Пахты 80 грамм
- Майонеза ½ стакана
- Красного винного уксуса ¼ стакана
- Оливкового масла 1 ст. ложка
- Белого сахара 1 ½ ст. ложки
- Чеснока 1 зубчика
- Вилок салата айсберг 1 шт
- Сливовые помидоры 2 шт
- Маленькая красная луковица 1 шт
- Молотый чёрный перец по вкусу
На порцию
Калории: 362 ккал
Белки: 13.7 г
Жиры: 30.6 г
Углеводы: 9.1 г
Шаги
-
В миску кладём половину от сыра, предварительно раскрошенного. -
Далее добавляем сметану, пахту, майонез, уксус, оливковое масло, сахар, измельчённый чеснок и перец. -
Смешайте с помощью ручного миксера, охладите. -
Теперь собираем, для этого кочан разрезаем на 8 равных частей и на отельное блюдо. -
Полейте равным количеством заправки. -
Посыпьте нарезанным томатом. -
Также сверху нарезанный кольцами лук. -
Сверху посыпаем раскрошенным сыром. -
Всё подаём, приятного аппетита.
Вот и всё мы сделали салат «Клин», как видите, ничего сложного, а получается очень вкусно. Также я хочу предложить вам рецепт приготовления фрикаделек из индейки, рекомендую.
