Легкий и свежий, этот простой в приготовлении салат в индийском стиле — отличный летний перекус!
Ингредиенты
Порции: –+
- Отварной или запеченной куриной грудки 400 грамм
- Манго 1 шт
- Красная луковица 1 шт
- Пучок кинзы (мелко нарезать) 1 пучок
- Помидорок черри (разрезать на половинки) 150 грамм
- Молотого карри 1 ст. ложка
- Для подачи:
- Мелко натертая цедра и сок 2 лаймов
- Дольки лайма
- Оливкового масла 2 ст. ложки
- Кукурузные или рисовые лепешки
Шаги
-
Курицу нарезаем полосками.
Манго очистите, удалите косточку, мякоть нарежьте кубиком. - В большой посуде перемешайте курицу, манго, кинзу,
приправьте по вкусу, добавьте лук, сок и цедру лаймов, черри.
Смешайте, приправьте по вкусу. - Выложите на тарелки хрустящие лепешки, сверху – салат и подавайте с дольками лайма.
Вот мы и приготовили вкусный салат с куриной грудкой и манго. Но есть возможно даже и по вкуснее, пробуйте это салат с курицей и орехами в апельсинах.
