Для приготовления салата «Тоскана» потребуется:
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриного филе 500 грамм
- Помидоров черри 350 грамм
- Ломтики хлеба для тостов 2 шт
- Листового салата ассорти 50 грамм
- Оливкового масла 6 ст. ложки
- Белого винного уксуса 2 ст. ложки
- Соль, перец
Шаги
-
Куриное филе моем и высушиваем бумажным полотенцем.
Нагреваем на сковороде 2 стол. ложки масла и обжариваем филе со всех сторон 16-20 минут. Солим, перчим и перекладываем в другую посуду. - Из ломтиков хлеба вырезаем сердечки и обжариваем их на сковороде до золотистого цвета (где готовилось филе).
Салат ополаскиваем, встряхиваем воду и рвем на небольшие кусочки.
Помидоры моем и режем пополам. Филе нарезаем кусочками. - Заправка: смешиваем уксус с 4 стол. ложками оливкового масла Приправляем солью и перцем по вкусу.
Поливаем заправкой овощи и филе, перемешиваем. Украшаем сухариками.
Для тех кто любит чеснок, предлагаем приготовить заправку
