Свекольный салат с печенью и огурчиками

Очень вкусный свекольный салат с печенью и огурчиками, попробуйте приготовить и поймёте,
что вы ничего не знаете о салатах.

• 
  Замочите печёнку в воде и оставьте постоять полчаса. Вымоченная, она получится намного нежнее и не будет горчить. Затем слейте всю жидкость, залейте печень чистой водой и варите на медленном огне в течение 40-50 минут. После чего остудите и очистите от плёнок.
• 
  Отварите свеклу, остудите, очистите, натрите на тёрке для корейской морковки.
• 
  Готовую печенку и огурчики нарежьте тоненькой соломкой.
• 
  Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на масле до золотистого цвета.
• 
  Смешайте свеклу, огурцы, печёнку и лук, поперчите.
  Налейте небольшое количество майонеза.

Вот и готов вкуснейший свекольный салат с печенью и огурчиками, просто и вкусно.

Рекомендуем приготовить салат из сельди по-новому