Бризоль из филе индейки

Для приготовления бризолей из филе индейки потребуется:

• 
  Филе индейки нарезаем в форме шницеля.
• 
  Отбиваем , солим, обваливаем в муке.
• 
  Яйца взбиваем со специями.
• 
  Обмакиваем в полученную смесь куски филе и обжариваем на разогретой сковороде, с двух сторон, минуты 3 (до золотистого цвета)
• 
  После того, как все кусочки обжарены, складываем их в сковороду и заливаем молоком, покрывая мясо до половины.
• 
  Тушим,не накрывая крышкой, до полного испарения молока.

Бризоль из филе индейки готова. Просто и вкусно.
Приятного аппетита.

Рекомендуем приготовить яичницу с помидорами и луком.