Говядина в сливочном соусе с фасолью

Очень вкусная говядина в сливочном соусе с фасолью, просто пальчики оближешь. Вот увидите.

• 
  Мясо нарежьте кубиком 3×3 см, лук — тонкими полукольцами, чеснок крупно порубите.
• 
  Рис отварите до готовности, посолите, снимите с огня и дайте постоять под крышкой 5 мин.
• 
  Разогрейте в сковороде 1 ст. л. подсолнечного масла и обжарьте, помешивая, мясо на сильном огне 1 мин. Добавьте лук, посолите и жарьте, помешивая, на среднем огне 5 мин. Влейте 100 мл сливок, 50 мл воды, добавьте шалфей, лавровый лист и тушите, помешивая, на среднем огне в течение 3 мин.
• 
  В глубокой сковороде разогрейте 1 ст. ложку подсолнечного масла и обжарьте, помешивая, фасоль 3 минуты, добавьте чеснок и жарьте, помешивая ещё 1 минуту. Добавьте розовый перец и готовьте еще минуту на среднем огне, посолите.
• 
  Разложите рис по тарелкам, рядом выложите мясо с соусом и стручковую фасоль. Подавайте на стол, украсив зеленью петрушки.

Вот и готова вкуснейшая говядина в сливочном соусе с фасолью, просто и вкусно.

Рекомендуем приготовить рулет из баранины.