Грибная запеканка

Для приготовления грибной запеканки потребуется:

Ингредиенты
Порций: +
  • Картофеля,500 грамм
  • Белых грибов.150 грамм
  • Лисичек,150 грамм
  • Яйца,2 шт
  • Луковицы,3 шт
  • Сливочного масла,2 ст. ложки
  • Твердого сыра.100 грамм
  • Жирных сливок,150 мл
  • Панировочные сухари, 
  • Растительное масло, 
  • Соль, перец по вкусу. 
Шаги
50 мин. Видео-рецепт Печать
  • Моем, чистим картофель и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
    Затем разминаем в пюре, добавляем сливочное масло и 1 яйцо.

  • Белые грибы очищаем и нарезаем кубиками. Лук мелко нарезаем и добавляем к грибам половину порции. Солим по вкусу и обжариваем на растительном масле до готовности.

  • Очищенные лисички смешиваем с оставшимся луком, солим и обжариваем, отдельно, до готовности.

  • Форму для запекания смазываем растительным маслом. посыпаем панировочными сухарями.
    Половину пюре соединяем с белыми грибами , перемешиваем и выкладываем в форму. Сверху равномерно распределим лисички с луком, разровняем.Сверху оставшееся пюре.

  • Сыр трем на терке. Сливки взбиваем с яйцом и добавляем сыр, перемешиваем.
    Заливаем запеканку.Ставим в разогретую духовку, до 180 градусов.
    Запекаем в течении 30-40 минут.


Вот и готова запеканка. Просто и вкусно. Приятного аппетита.

Рекомендуем приготовить картофельную запеканку с мясом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.