Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом

Существует много рецептов приготовления блюд из картофеля. Обыденные рецепты порой надоедают из-за частоты приготовления. Поэтому хочется что-то необычное и вкусное на ужин.

Этот рецепт включает в себя ингредиенты, которые мы используем чуть не каждый день во время готовки. Это картофель, лук и мясо. Но это будет не обычное пюре с котлетами, а картофельная запеканка с мясом под сырной корочкой, которую мы приготовим в духовке.

Время приготовления составит около 1,5 часа. Но из этого времени 45 минут потратим на подготовку ингредиентов, а остальное время будем отдыхать и ждать, когда запеканка приготовится в духовке.

Для начала нам понадобится:

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
1 час. 40 мин.Видео-рецептПечать
  • Картофельная запеканка с мясом
    Начнем подготовку продуктов.
  • Картофельная запеканка с мясом
    Проворачиваем фарш, лучше всего использовать домашний. Подойдет любое мясо. В рецепте используем индейку. Это очень полезное мясо: оно диетическое и содержит большое количество витаминов.
    В фарш добавляем лук. Его можно мелко порезать или прокрутить через мясорубку.
  • Картофельная запеканка с мясом
    Раскаляем сковородку, наливаем немного масла и обжариваем лук с перекрученной индейкой. Не забываем посолить, добавит специй при желании.
  • Картофельная запеканка с мясом
    Фарш обжариваем до золотистой корочки.
  • Картофельная запеканка с мясом
    Приступаем к картофелю: очищаем и нарезаем.
  • Картофельная запеканка с мясом
    Картофель можно нарезать соломкой или кольцами. Мы нарезали соломкой.
  • Картофельная запеканка с мясом
    В форму для запекания выкладываем половину овощей. Солим.
    Вторым слоем выкладываем весь жареный фарш.

  • Картофельная запеканка с мясом
    Накрываем фарш оставшимся картофелем.
  • Картофельная запеканка с мясом
    Выливаем сливки. Чем они будут жирнее, тем будет вкуснее.
  • Картофельная запеканка с мясом
    Натираем сыр и чеснок. Перемешиваем эти 2 ингредиента и выкладываем последним слоем.
  • Картофельная запеканка с мясом
    Сыр смазываем майонезом, чтобы он не высох за 35-45 минут в духовке. Можно для сочности добавит сливочного масла.
  • Картофельная запеканка с мясом
    Ставим форму в разогретую духовку. Температура стандартная 180 градусов.
  • Картофельная запеканка с мясом
    Спустя нужное время, достаем готовую запеканку.




Картофельная запеканка с мясом под золотистой сырной корочкой готова.

Как видите, ничего сложного, а получается вкусно и быстро. Так хотим предложить вам, рецепт приготовления риса по-вьетнамски, пальчики оближите.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: