Для приготовления кабачков запеченных в духовке с фаршем потребуется:
Ингредиенты
Порции: –+
- Средних кабачка 2 шт
- Фарш мясной 500 грамм
- Сыр 80 грамм
- Яйцо 1 шт
- Чеснок 2-3 шт
- Зелень
- Соль, перец и приправы по вкусу.
Шаги
-
Если кабачки молодые, то кожицу не очищаем, просто как следует моем. Нарезаем на кружочки, примерно 2,5 см толщиной. Мякоть удаляем с помощью ложки. -
В фарш добавляем яйцо,пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанную зелень, соль, перец по вкусу, приправляем любимой приправкой, перемешиваем. -
Кружки кабачков укладываем на противень,начиняем фаршем. Посыпаем натертым сыром. -
Духовку разогреем до 200 градусов, и отправляем туда кабачки. Запекаем до румяной корочки.
Кабачки запеченные в духовке с фаршем готовы. Просто и вкусно.
Приятного аппетита.
Рекомендуем приготовить курицу в томатном соусе.
