Для приготовления кабачков жареных потребуется:
Ингредиенты
Порции: –+
- Средних кабачка 2-3 шт
- Зубчика чеснока 1-2 зубчика
- Майонеза 4 ст. ложки
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Мука
Шаги
-
Кабачок нарезаем кружками, солим и обваливаем в муке. -
Можно соль добавить в муку сразу. -
Обжариваем с двух сторон, на среднем огне, до золотистого цвета. -
Приготовим соус: чеснок пропускаем через пресс, добавляем к майонезу,перемешиваем. -
Обжаренные кабачки складываем на тарелку и каждый кружок смазываем соусом.
Кабачки жареные готовы, при подаче можно уложить сверху дольки помидор. Просто и вкусно. Приятного аппетита.
Рекомендуем приготовить куриное филе в сметано-грибном соусе.
