Для приготовления картофеля со свининой потребуется:
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина 600 грамм
- Картофель 1-1.5 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Приправы, соль, перец и зелень по вкусу
Шаги
-
Свинину нарезаем на средние кусочки, морковь кольцами или полукольцами, лук по усмотрению, картофель чуть крупнее мяса. -
Мясо обжариваем до румяной корочки, на сильном огне. -
Добавляем лук с морковью продолжим обжарку еще 5 минут. -
Закладываем картофель, солим, перчим , приправляем,заливаем водой, чуть покрыв картофель. -
Перемешиваем, накрываем крышкой и убавляем огонь. Тушим примерно 20-30 минут.
Картофель тушеный со свининой готов. Просто и вкусно.
Приятного аппетита.
Рекомендуем приготовить плов из свинины.
