Курица с лапшой в томатном соусе

Курица с лапшой в томатном соусе

У любой хозяйки бывает такой период, когда разум не может сообразить, чего бы такого простого, но вкусного, быстренько приготовить. А если в доме дети, капризные малолетки, тогда вопрос кажется ещё труднее. Но, как говорится, «всё гениальное просто». Курица с лапшой в томатном соусе это выход из трудного положения, подойдёт в качестве второго блюда. От такого даже малыши не откажутся. Рецепт до смешного простой, но при этом блюдо вкусное и сытное.

Ингредиенты
Порции: +4



Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • Курица с лапшой в томатном соусе
    Для начала лук необходимо порезать и обжарить на растительном масле.
  • Курица с лапшой в томатном соусе
    Пока лук будет томиться на медленном огне, можно порезать на кусочки куриное филе и морковь.
  • Курица с лапшой в томатном соусе
    Когда лук начнёт становиться слегка золотистого цвета, к нему можно добавлять морковь. И обжарить овощи вместе ещё 3 минуты.
  • Курица с лапшой в томатном соусе
    Затем необходимо добавить кусочки куриного филе и перемешать.
  • Курица с лапшой в томатном соусе
    Постоянно помешивая, обжарить курицу до белого цвета (этот процесс занимает пару минут).
  • Курица с лапшой в томатном соусе
    А затем накрыть крышкой и потомить на медленном огне минут десять, чтобы мясо пустило сок.
  • Курица с лапшой в томатном соусе
    После этого добавить томатную пасту и специи по вкусу, тщательно перемешиваем.
    При добавлении специй необходимо учитывать, что томатная паста «съедает соль», поэтому в данном случае соли добавляют чуть-чуть больше обычного.
  • Курица с лапшой в томатном соусе
    Затем добавить кружку воды, чтобы жидкость была выше уровня мяса.
    Оставить на медленном огне на 5-7 минут.
  • Курица с лапшой в томатном соусе
    Теперь пришло время добавлять лапшу, нужна самая обычная.
    Можно купить уже готовую или сделать самим. У многих производителей в продаже среди макаронных изделий есть «лапша яичная домашняя». Если вдруг не будет возможности найти данный продукт, то можно заменить спагетти или даже вермишелью.
    Итак, в сковороду к мясу добавили лапшу.
  • Курица с лапшой в томатном соусе
    Аккуратно перемешать, как бы распределяя лапшу среди мяса.
  • Курица с лапшой в томатном соусе
    Тушить под закрытой крышкой ещё 7-9 минут до полной готовности лапши. И всё, готова курица с лапшой в томатном соусе. Приятного аппетита!

Как видите ничего сложного, готовиться быстро, если вы также не знаете, что приготовить детям, то каша рисовая молочная с тыквой прекрасно подойдёт для этой цели. И продукты понадобятся самые обыкновенные, рис, тыква, изюм, сухофрукты, мёд.



Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: