Это необычное блюдо, но готовится оно просто и получается очень вкусненько.
Ингредиенты
Порции: –+
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Шампиньоны (нарезать) 250 грамм
- Ломтики копченого бекона 100 грамм
- Куриное филе (нарезать небольшими кусочками) 500 грамм
- Чеснок (измельчить) 2 зубчика
- Мука 1 ст. ложка
- Молоко 1 стакан
- С/м горошка 75 грамм
- Петрушки (порубить) 1 горсть
- Крупная картофелина 1 шт
- Натертого острого сыра 50 грамм
Шаги
-
Разогрейте духовку до 180°С. На разогретом в сотейнике масле обжарьте бекон, затем добавьте грибы и курицу, жарьте до готовности. Всыпьте чеснок и муку, перемешайте. - Помешивая, влейте теплое молоко и готовьте, пока соус не загустеет. Всыпьте горошек и петрушку, посолите по вкусу.
- Очистите картофель и натрите на крупной терке. Отожмите лишнюю влагу, переложите в миску и смешайте с сыром. Равномерно разложите смесь поверх курицы в сотейнике. Запекайте в духовке 25-30 минут, пока картофель не подрумянится.
Вот мы и приготовили рагу из курочки, рекомендуем обратить внимание на курицу со сладким перцем.
