Что может быть проще, чем макароны с соусом из помидоров, да это так, но мы немного изменим рецепт и будем использовать черри.
Ингредиенты
Порции: –+
- Черри 2 стакана
- Оливкового масла 2 ст. ложки
- Чеснока 2 зубчика
- Куриного бульона 500 мл
- Свежих листьев душицы 2 ст. ложки
- Хлопьев красного перца ½ ч. ложки
- Короткие макаронные изделия (пенне) 400 грамм
- Хорошего тёртого сыра объёмом примерно 100 мл
На порцию
Калории: 475 ккал
Белки: 17.7 г
Жиры: 12.3 г
Углеводы: 76.2 г
Шаги
- Моем и очищаем черри от хвостиков.
- Далее чеснок, масло и соль.
- Тушите на сковороде, всё время помешивая, пока чеснок чуть не поджарится, от 2 до 3 минут.
- Влейте бульон, довести до кипения и варите, пока томаты не начнут сворачиваться и лопаться, около 10 минут.
- Ещё в смесь орегано и красный перец.
- Взбейте блендером до однородной массы.
- Доведите большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения, добавьте пенне и варите, периодически помешивая, до готовности, смотрите на пачке.
- Слейте воду и верните в кастрюлю.
- Полейте соусом и перемешайте, пока паста не впитает часть соуса.
- Смешайте сыр и приправьте солью и перцем по вкусу.
- Всё подавайте, приятного аппетита.
Вот мы с вами и справились, всё просто, но это очень вкусно. А также я хочу вам предложить сделать ньокки с грибами, если вы не знаете, что это, то пробуйте, вам понравится.











