Макароны с томатным соусом

Сделайте макароны с томатным соусом и сыром, потому что это на вкус потрясающе. А главное, готовится это просто и не требуются сложных ингредиентов.

• 
  Разогрейте духовку до 220 градусов.
• 
  Берём посуду для запекания в духовке, нужна плоская ёмкость размером примерно 20 на 30 см, очень хорошо подойдёт стеклянная.
• 
  Дно ёмкости сбрызгиваем оливковым маслом.
• 
  Выкладываем из банки консервированные томаты в собственном соку.
• 
  Разрезаем каждый помидор на более мелкие части.
• 
  Сверху выкладываем нашинкованный лук.
• 
  Также мелко нарезанный чеснок и хлопья красного перца.
• 
  Несколько веточек орегано.
• 
  Всё это перемешиваем и закладываем в духовку для тушения на один час.
• 
  Вынимаем из духовки, перемешиваем и опять буквально на 15 минут.
• 
  Готовую запечённую смесь, выкладываем в кастрюлю.
• 
  Заливаем двумя стаканами воды.
• 
  Перемешиваем блендером или картофельной давилкой.
• 
  Добавляем одну чайную ложку орегано, ставим на огонь доводим до почти кипения.
• 
  Всё тщательно перемешиваем, добавляем соль и чёрный перец по вкусу. Откладываем в сторону.
• 
  Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и доведите до кипения на сильном огне. Как только вода закипит, добавьте макароны и дайте им закипеть. Готовьте без крышки, периодически помешивая, пока паста не сварится, от 8 до 10 минут. Хорошо слейте воду.
• 
  Соедините соус и пасту, всё хорошо перемешайте.
• 
  Сверху добавьте козьего сыра, перемешайте.
• 
  Подавайте макароны с томатным соусом на стол, можно сверху ещё присыпать сыром, приятного аппетита.

Как видите, сделайте макароны с томатным соусом несложно, а получается очень вкусно. Но, я также хочу, чтобы вы попробовали сделать ньокки с рикоттой – это просто и вкусно. Вы откроете для себя новый вкус клёцок на итальянский манер.