Мясные фрикадельки с начинкой из рассольного сыра и зелени

Мясные фрикадельки, что может быть вкуснее, но и тут надо правильно приготовить и знать тонкости. Давайте посмотрим, как правильно приготовить мясные фрикадельки с начинкой из рассольного сыра и зелени.

Ингредиенты
Порции: +6



Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Мясные фрикадельки с начинкой из рассольного сыра и зелени
    Очистить лук и чеснок, произвольно нарежьте средними кусочками и обжарьте в масле до мягкости, 5 мин. Очистите картофель и натрите на мелкой тёрке.
  • Мясные фрикадельки с начинкой из рассольного сыра и зелени
    Нарежьте мясо средними кусками и пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком. Добавьте картофель, яйцо, соль и перец. Вымесите до однородности. Накройте плёнкой и поставьте фарш в холодильник на 30 мин.
  • Мясные фрикадельки с начинкой из рассольного сыра и зелени
    Очень мелко порубите листочки мяты и кинзу (петрушку). Посыпьте зеленью кубики сыра и аккуратно перемешайте, чтобы все кубики были покрыты зеленью.
  • Мясные фрикадельки с начинкой из рассольного сыра и зелени
    Разогрейте духовку до 200. Смоченными в масле руками берите столовую ложку с горкой фарша, выкладывайте на ладонь и разравнивайте в лепёшку. В центр кладите кубик сыра в зелени.
  • Мясные фрикадельки с начинкой из рассольного сыра и зелени
    Загибайте края лепёшки над начинкой со всех сторон и аккуратно скатывайте в круглую фрикадельку, не слишком надавливайте. Готовые фрикадельки выкладывайте на застеленный бумагой для выпечки противень.
  • Мясные фрикадельки с начинкой из рассольного сыра и зелени
    Запекайте фрикадельки в духовке до полной готовности, 18-20 мин. Всё, фрикадельки с начинкой готовы, просто и вкусно. Подавайте горячими, с картофельным пюре.


Всё, фрикадельки с начинкой готовы, просто и вкусно. Подавайте горячими, с картофельным пюре.

Рекомендуем приготовить лапшу с арахисовым маслом и фасолью по-тайски.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: