Для приготовления пасты с соусом Наполетана потребуется:
Ингредиенты
Порции: –+
- Спагетти 500 грамм
- Луковицы 2 шт
- Чеснока 2 зубчика
- Томатов консервированных в собст. соку 350 грамм
- Томатной пасты 2 ст. ложки
- Бульона 200 мл
- Сахара 1 ч. ложка
- Сливочного масла 50 грамм
- По 30 гр зелени петрушки и базилика 60 грамм
- Оливкового масла 4 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
Шаги
-
Спагетти отвариваем согласно указаниям на упаковке. Откидываем на дуршлаг. - Лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко рубим. В сотейнике разогреваем 2 стол. ложки масла, обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавляем помидоры, нарезанные кусочками, томатную пасту, сахар, соль , перец и тушим под крышкой 7 минут.
Добавляем мелко нарезанную зелень, и продолжим тушить еще минут 5. - На тарелки раскладываем спагетти, добавляем соус и украшаем зеленью. Паста с соусом Наполетана готова. Просто и вкусно.
Приятного аппетита.
Вкусный соус из мягкого сыра к мороженному и десертам придется по вкусу сладкоежкам.
