Соус из мягкого сливочного сыра и корицы подается в горячем виде к тушеным фруктам, например, к пeченым яблокам, жареным долькам ананаса или бананам.В холодном виде отлично сочетается с мороженым, свежими ягодами.
На 2 nорции потребуется :
Ингредиенты
Порции: –+
- Молока 125 грамм
- Мягкого сливочного сыра 200 грамм
- Меда 1 ст. ложка
- Кальвадоса 20 мл
- Молотой корицы ½ ч. ложки
- Лимонного сока 1 ст. ложка
Шаги
-
Вылить молоко в сотейник. Размять вилкой мягкий сыр в глубокой тарелке. Затем выложить его в молоко и все вместе медленно довести до кипения. При этом постоянно помешивать , пока весь сыр не расплавится и не соединится с молоком. - Добавить мед и растопить при помешивании .
- В густой соус подмешать кальвадос. Добавить по вкусу корицу и лимонный сок .
Соус из горгонзолы и петрушки прекрасное дополнение к мясу.
