Перловая каша на молоке с апельсином и гранатом

Многие хозяйки забыли о существовании такой полезной крупы как перловка. Она не только содержит необходимые для организма аминокислоты и витаминный комплекс, но и имеет в своем составе лизин, способствующий восстановлению и омоложению клеток.

Чаще всего перловая крупа используется для приготовления вторых блюд или в качестве гарнира. Однако, используя правильный рецепт, из перловки можно сотворить очень вкусный завтрак, который обязательно понравится всей семье. Для приготовления такой молочной каши можно использовать различные фрукты, ягоды или орехи. Для данного рецепта перловки с апельсином и гранатом понадобятся следующие продукты:

• 
  Готовим нужные продукты.
• 
  Секрет приготовления вкусной и мягкой перловой каши заключается в предварительном замачивании крупы в холодной воде на несколько часов. Поэтому в первую очередь необходимо залить перловку прохладной водой и оставить на 5-6 часов.
• 
  После того как перловка разбухнет ее нужно промыть несколько раз.
• 
  Затем поместить крупу в кастрюлю и залить молоком, добавить сахар и соль. Включить плиту на средний огонь и готовить в течение 50-60 минут, периодически помешивая.
• 
  Пока варится, надо подготовить апельсин и гранат. Апельсин очистить и порезать кубиками, а гранат разделить на зерна.
• 
  После того как каша будет готова необходимо снять ее с плиты, добавить фрукты и сливочное масло, перемешать и оставить томиться под крышкой 25-30 минут.
• 
  Готовое блюдо отлично подойдет для утреннего приема пищи. Каша получается очень ароматной, нежной и остается вкусной даже в холодном состоянии. При подаче можно добавить немного меда или молотой корицы.

Как вы видите готовиться перловая каша на молоке с апельсином и гранатом просто, а результат получается очень вкусным.

Мы хотим предложить вам рецепт приготовления плова из свинины, поверьте, вы пальчики оближите.