Для приготовления риса с овощами потребуется:
Ингредиенты
Порции: –+
- Риса 1 стакан
- Свежей капусты 250 грамм
- Большая морковь 1 шт
- Большая луковица 1 шт
- Растительное масло для жарки 1 ст. ложка
- Хмели-сунели
- Паприка молотая
- Свежая зелень
- Соль и перец по вкусу
Шаги
-
Лук очищаем, нарезаем на мелкие кубики пассеруем на разогретой сковороде, до прозрачности.Морковь моем, чистим, трем на терке и добавляем к луку, продолжаем обжарку еще минут 7. - Капусту мелко шинкуем. Рис промываем под проточной водой.
- В форму для запекания выкладываем рис, капусту, поджаренные овощи, добавляем мелко рубленную зелень, приправы. Заливаем теплой водой, так чтобы все было покрыто ей. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
- Закрываем крышкой (фольгой) и ставим в разогретую духовку, до 200 градусов. Когда содержимое закипит убавляем до 180 градусов и готовим еще минут 35-40.. готов.
Рис с овощами готов. Просто и вкусно. Приятного аппетита.
Рекомендуем приготовить лосось с овощами в тайском стиле.
