Рулетики из говядины

рулетики из говядины

Для приготовления рулетиков из говядины потребуется:

Ингредиенты
Порций: +
  • Тонкие кусочки говядины,4 шт
  • Ломтики бекона,4 шт
  • Соленых огурца,2 шт
  • Луковицы,2 шт
  • Мясного бульона,125 мл
  • Сухого красного вина,100 мл
  • Сливок,2 ст. ложки
  • Растительного масла,2 ст. ложки
  • Зернистой горчицы,1 ст. ложка
  • Крахмала,1 ч. ложка
  • Соль и перец по вкусу. 
Шаги
50 мин. Видео-рецепт Печать
  • Обмазываем мясо горчицей, солим и перчим по вкусу. Огурцы нарезаем полосками, лук режем полукольцами.

  • На каждый кусочек мяса укладываем ломтик бекона, полоску огурца, лук и сворачиваем рулетиками. Скрепляем зубочистками и обжариваем на разогретой сковороде.

  • Вливаем в сковороду бульон и вино и тушим под крышкой минут 40. Соус, который остался после тушения, загустим крахмалом, доводим до кипения. Вливаем сливки, солим и перчим.


Рулетики из говядины готовы. Просто и вкусно. Приятного аппетита.

Рекомендуем приготовить рулет из скумбрии.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.