Рулетики из печени

Рулетики из печени

Для приготовления рулетиков из печени потребуется:

Ингредиенты
Порции: +8

Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • Рулетики из печени
    Отбиваем печень, снимаем пленку, протоки вырезаем.
    Мякоть нарезаем на 8 широких ломтиков и хорошо отбиваем . Посыпаем перцем, мускатным орехом и солим по вкусу. На каждый ломтик положим по кусочку сала, свернем рулетом и закалываем зубочистками.
  • Рулетики из печени
    Рулетики обжариваем на разогретом масле до появления румяной корочки и переложим на блюдо. На той же сковороде спассеруем нарезанный полукольцами лук.
    Выложим рулеты обратно на сковороду , добавляем бульон и тушим 15-20 минут.
  • Рулетики из печени
    Сыр нарезаем тонкими широкими кусочками и положим сверху на рулетики. Накрываем сковороду крышкой и прогреваем до расплавления сыра.
    Перед подачей поливаем рулетики с сыром образовавшимся при тушении соком.




Рулетики из печени готовы. Просто и вкусно. Приятного аппетита.

Рекомендуем обратить внимание на рецепт приготовления куриного рагу под «шапкой» из картофеля.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: