Сколько жарить соевое мясо

Несмотря на то, что соевое мясо уступает по наличию питательных веществ натуральному животного происхождения, продукт довольно востребован, особенно среди вегетарианцев. О том, как правильно и сколько жарить соевое мясо стоит узнать перед приготовлением, чтобы не передержать блюдо на огне и приготавливать его, сохраняя все вкусовые качества.

Особенно вкусным такое мясо получается, если пожарить его на сковородке. В блюдо можно добавлять овощи, специи и соусы. Сою можно готовить по-разному, но главное правило идеального варианта кулинарного изыска – не забывать приправить все соевым соусом.

Сколько жарить соевое мясо на сковороде

Сколько и как необходимо обжаривать сою можно узнать, последовав рецепту. Сковорода должна быть с толстым дном и важно не передерживать продукт. Достаточно 5-7 минут для того, чтобы соя полностью приготовилась, поэтому лучше добавлять ее в самом конце или готовить отдельно от остальных ингредиентов и смешивать все уже перед подачей на стол.

Для приготовления необходимо взять следующие и ингредиенты:

• 
  Вскипятить воду и залить кипятком соевый ингредиент. Его куски должны увеличиться в размере, для этого хватит 17-20 (не более) минут.
• 
  Соломкой нарезать лук, а морковь натереть на крупной терке как для закуски «по-корейски».
• 
  Жарить овощи на масле до карамелизации лука, затем поместить к ним мелко нарезанные томаты. Посолить и поперчить.
• 
  Набухшие кусочки сои отжать от лишней воды, затем залить соевым соусом. Сковорода с маслом должна нагреться на среднем огне и только затем туда нужно выкладывать чеснок и соевый продукт. Подержать ингредиенты на среднем огне примерно 4 минуты, но не более.
• 
  Жареные овощи добавить к сое и готовить еще 2 минуты.

Можно подавать к любому гарниру или как отдельное блюдо.

Хочу предложить вам рецепт, как приготовить мясо по-тоскански с чёрным перцем, это очень вкусно.