Спагетти с фаршем и чесночной заливкой

Для приготовления спагетти с фаршем и чесночной заливкой потребуется:

• 
  Спагетти отвариваем следуя и рекомендации на пачке и откидываем на дуршлаг.

  Пока готовятся спагетти приготовим соус и заливку. Для заливки уксус разводим холодной кипяченной водой и добавляем пропущенный через пресс чеснок, 3-4 зубчика.

• 
  Для соуса: лук и 2 зубчика чеснока измельчаем, морковь трем на крупной терке, помидоры очищаем от шкурки, мелко нарезаем.
• 
  Лук с чесноком обжариваем на сковороде до золотистого цвета.Затем к луку добавим морковь, обжариваем минут 5.
• 
  Добавляем фарш, перемешиваем и продолжим обжарку еще минут 5-7.
• 
  Добавляем помидоры вместе с соком, приправы, солим, перчим по вкусу и убавляем огонь.Тушим минут 15 под крышкой.
• 
  На тарелку выкладываем спагетти, сверху соус. При подаче полить заливкой.

Спагетти с фаршем и чесночной заливкой готовы. Просто и вкусно.
Приятного аппетита.

Рекомендуем приготовить куриное филе в сметано-грибном соусе.