Спагетти с гребешком, любимая блюдо моей семьи, я серьёзно. Но при условии, что у вас будут свежие моллюски, это очень важно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Спагетти ½ кг
- Оливкового масла 60 мл
- Чеснока 3 зубчика
- Средние кабачки или цукини 2 шт
- Соли ½ ч. ложки
- Измельчённых хлопьев красного перца ½ ч. ложки
- Свежего базилика 1 пучок
- Помидор 4 шт
- Морских гребешков 500 грамм
- Сыра Пармезан 40 грамм
На порцию
Калории: 335 ккал
Белки: 18.7 г
Жиры: 9.1 г
Углеводы: 46.1 г
Шаги
- Моллюски промойте чистой водой, на дуршлаг.
- Выложите на салфетки и удалите лишнюю влагу.
- Мелко нарезаем чеснок.
- Также поступаем с кабачками.
- Далее томаты.
- И нашинковываем базилик, у вас должно получиться по объёму 250 мл.
- В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварить макароны, но не переварите, надо приготовить до состояния альденте. Откидываем на дуршлаг.
- Тем временем в большой сковороде разогреваем масло.
- Добавляем чеснок и жарим 2-3 минуты.
- Добавьте кабачки, соль, красный перец и обжарьте в течение 10 минут.
- Далее нарезанные помидоры, гребешки и базилик и готовьте в течение примерно 5-7 минут.
- Выложите макароны на блюдо и полейте приготовленной смесью, посыпьте тёртым сыром.
- Подавайте горячим, приятного аппетита.
Спагетти с гребешком готовятся несложно, вкусно и быстро. А также я рекомендую вам рецепт приготовления томатного пирога, это очень вкусно. Для данного пирога вам не потребуются сложные ингредиенты, всё просто и понятно.













