Это точно нужно попробовать!
Мёд придаёт цыплятам необыкновенно интересный вкус.
Оторваться невозможно, пока не съешь целого цыплёнка.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тушки цыплёнка 2 тушки
- Чеснока 2 зубчика
- Растительного масла 6 ст. ложки
- Мелкие красные луковицы 2 шт
- Сладкого перца (жёлтый, зелёный) 2 шт
- Небольших крепких помидора 4 шт
- Тмина 1 ч. ложка
- Мёда 1 ст. ложка
- Веточка душицы 1 веточка
- Соль, перец
Шаги
- Тушки цыплят вымыть, хорошо обсушить, затем разрезать их и каждого поместить под пресс на 1 час (должны стать плоскими). Затем поперчить, посолить изнутри и снаружи.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс. Получившиеся массой намазать цыплят изнутри.
- В большой сковороде на половине растительного масла по очереди обжарить тушки цыплят до подрумянивания с обеих сторон. Выложите на тарелки.
- Цыплят поместить на противень. Вокруг – овощи, посолить, поперчить, посыпать тмином. Запекать 15 минут при 180.
- Масло смешать с жидким мёдом, посолить тушки цыплят, посыпать листочками душицы и запекать ещё 10 минут. Перед подачей украсить по желанию.
Вот и готовы цыплята с овощами, пальчики оближите. Просто и вкусно.
Рекомендуем приготовить рыбку с овощами.





