Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков и помидоров это слои нарезанных овощей запекаются с восхитительными плавлеными сырами и всё это увенчано хрустящими панировочными сухарями. Идеальный гарнир к любому блюду. Подавать можно с мясом и птицы приготовленной на гриле.

• 
  Разогрейте духовку до 190 градусов по Цельсию. Слегка смажьте маслом форму для запекания размером примерно 23х23 см.
• 
  В большой миске смешайте чеддер, пармезан, орегано, базилик и чеснок.
• 
  Посолите, поперчите и отставьте в сторону.
• 
  Нашинкуйте на одинаковые ломтики кабачки.
• 
  С томатами проделает то же самое.
• 
  Выложите половину ломтиков кабачка в форму.
• 
  Сверху посыпьте 1/4 смеси из сыра и трав.
• 
  Выложите половину томатов.
• 
  А сверху положите ещё 1/4 сырной смеси.
• 
  Повторите в такой же последовательности.
• 
  Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне.
• 
  Добавьте мелко нарезанный лук в количестве двух столовых ложек и жарьте, пока он не станет мягким и прозрачным.

• 
  Добавьте панировочные сухари и готовьте, пока они не впитают масло.
• 
  Сверху посыпьте запеканку.
• 
  Накройте фольгой.
• 
  Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25 минут.
• 
  Снимите фольгу и запекайте, пока верх не станет хрустящим, а овощи мягкими, около 20 минут.
• 
  Всё запеканка из кабачков и помидоров готова, подавайте, приятного вам аппетита.

Как видите, запеканка из кабачков и помидоров делается несложно, а получается очень вкусно, а также я хочу вам предложить рецепт приготовления фаршированных халапеньо, это вкусно.