Запеканка из отбивных

Для приготовления запеканки из отбивных потребуется:

Ингредиенты
Порций: +
  • Свиного филе,750 грамм
  • Сыра,100 грамм
  • Сливок,400 грамм
  • Копченого бекона,120 грамм
  • Вареной ветчины,4 шт
  • Луковица,1 шт
  • Яйца,2 шт
  • Панировочных сухарей,100 грамм
  • Топленого масла,3 ст. ложки
  • Муки,3 ст. ложки
  • По щепотке сушеного майорана и петрушки,2 щепотки
  • Соль и перец по вкусу. 
Шаги
1 час. 20 мин. Видео-рецепт Печать
  • Мясо нарезаем ломтиками, отбиваем, солим и перчим. Затем обваливаем в муке, окунаем в яйцо и панируем в сухарях.

  • Нагреваем в сковороде топленое масло и обжариваем отбивные минуты по 4-5 с каждой стороны. Остужаем.

  • Лук мелко измельчаем, бекон и ветчину режем кубиками.
    Обжариваем лук и бекон минуты 3, а затем подмешаем ветчину.

  • Выкладываем отбивные в форму для запекания, сверху обжаренные лук, бекон и ветчину.
    Заливаем все сливками, солим, перчим и посыпаем сухими приправами. Заворачиваем форму в пленку и отправляем в холодильник часов на 8.

  • Затем удаляем пленку, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке 1 час, при температуре 200 гр.


Запеканка из отбивных готова. Не очень быстро, но вкусно. Приятного аппетита.

Рекомендуем приготовить плов из свинины.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.