Жареная свинина с чесноком

Жареная свинина с чесноком

Жареная свинина с чесноком, рецепт приготовления немного отличается от традиционного, но в данном случае вкус мяса только выигрывает.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 456 ккал
Белки: 30.6 г
Жиры: 29.7 г
Углеводы: 14.5 г



Шаги
12 час. 50 мин.Видео-рецептПечать
  • Жареная свинина с чесноком
    Разогрейте духовку до 165 градусов по Цельсию.
  • Жареная свинина с чесноком
    Проделайте в мясе острым ножом около 6 отверстий с каждой стороны.
  • Жареная свинина с чесноком
    Вставьте половинку зубчика в отверстия.
  • Жареная свинина с чесноком
    Натрите столовой ложкой оливкового масла.
  • Жареная свинина с чесноком
    Приправьте все стороны солью и щедрым количеством чёрного, кайенского перца, итальянской приправой, розмарином.
  • Жареная свинина с чесноком
    Жарьте в предварительно разогретой духовке в течение 3 часов.
  • Жареная свинина с чесноком
    Выключите и оставьте её отдыхать на 1 час.
  • Жареная свинина с чесноком
    Поставьте в холодильник на ночь.
  • Жареная свинина с чесноком
    Нарежьте холодную свинину ломтиками толщиной в 3 см. Если на разрезанной поверхности появится чеснок, выньте его, чтобы он не подгорел. Приправьте ломтики солью.
  • Жареная свинина с чесноком
    Нагрейте ложку оливкового масла в тяжёлой сковороде на среднем огне и обжарьте ломтики до румяной корочки, около 10 минут с каждой стороны.
  • Жареная свинина с чесноком
    Нарежьте салат и смешайте с половинками томатов, сбрызните уксусом, перемешайте.
  • Жареная свинина с чесноком
    Нагрейте фасоль в кастрюле на слабом огне. Выложите примерно 1/3 стакана в большую неглубокую суповую тарелку.
  • Жареная свинина с чесноком
    Сверху положите жареную свинину с чесноком и примерно 1/4 стакана салатной смеси.
  • Жареная свинина с чесноком
    Всё подавайте. Приятного аппетита.


Вот жареная свинина с чесноком готова, немного надо повозиться по времени, но оно того стоит. А также я хочу вам предложить сделать локо-моко, название интригует, если да узнайте, что это и как готовить.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: