Булочки яблочные

Готовим булочки яблочные. Яблоки, пожалуй, самый распространенный фрукт, который выращивают садоводы в России. Благодаря селекционерам крупные яблоки успевают созреть даже в Сибири. А раз яблоки такой популярный фрукт, то и блюда с яблоками пользуются большой популярностью. Шарлотку с яблоками, штрудель, компот — осенью, в сезон созревания плодов, готовит каждая хозяйка.

Такой же популярностью пользуется варенье и повидло из любимого фрукта, приготовленные для зимнего потребления. Особое место занимает яблочное пюре, приготовленное дома, можно приготовить без добавления сахара. Тогда пюре можно давать малышам для прикорма. Или подавать в виде десерта людям с сахарным диабетом. Также с яблочным пюре получаются очень вкусные и ароматные булочки.

• 
  В глубокую чашку выложите яблочное пюре.
• 
  Разбейте в чашку яйцо.
• 
  Посолите и добавьте сахарный песок.
• 
  Всыпьте дрожжи. Все хорошо перемешайте.
• 
  Нагрейте молоко (35 — 37 градусов) и влейте его в чашку.
• 
  Добавьте постное масло.
• 
  Порциями всыпьте белую муку.
• 
  Вымесите тесто на столе. Вначале оно будет прилипать к рукам и столу.
• 
  Спустя 7 — 8 минут, когда клейковина разбухнет, тесто не будет липнуть к рукам.
• 
  Переложите комок теста в чашку. Чашку закройте крышкой и уберите на пару часов в теплое место.
• 
  Тесто хорошо поднялось.
• 
  Для удобства работы, разделите пополам.
• 
  Разрежьте на кусочки, весом 70 — 80 грамм.
• 
  Скатайте булочки.
• 
  Выложите на лист, присыпанный мукой.
• 
  Смажьте молоком и посыпьте сахаром.
• 
  Накиньте на противень полотенце и дайте булочкам увеличиться в размере в 2 — 2,5 раза. Испеките в горячей духовке (180 градусов) до румяного состояния.

Вот вы и справились, если вы сделали всё правильно, то у вас должно получится очень вкусно. Пробуйте.

Как видите, приготовить булочки яблочные не составляет особого труда, также мы хотим вам предложить рецепт приготовления очень вкусных пирожков с картошкой и луком-поросята.