Итальянские гриссини

Отличное лакомство, чтобы похрустеть всей семьей. А главное просто и вкусно — итальянские гриссини.

• 
  1. Муку просеять, затем соединить с солью, сахаром, пряными травами и все тщательно перемешать.
  2. К смеси добавить сухие дрожжи и опять хорошо перемешать.
  3. В получившуюся смесь постепенно влить тёплую воду и оливковым маслом и всё хорошо перемешать.
• 
  4. Тесто накрыть салфеткой и оставить на 15 минут.
  5. Затем раскатать тесто в прямоугольный пласт.
  6. Снова накрыть салфеткой и оставить ещё на 20 минут.
• 
  7. Яйцо слегка взбить вилкой или венчиком.
  8. Тесто нарезать тонкими полосками.
  9. Каждую полоску дополнительно вытянуть руками, а затем переложить на предварительно смазанный растительным маслом противень.
  10. Сверху смазать взбитым яйцом.
• 
  11. Духовку предварительно разогреть до 200.
  12. Выпекать гриссини до золотистого цвета, около 15 минут.
  Вот и готовы итальянские гриссини, просто и вкусно.

Совет: Перед выпеканием гриссини можно посыпать присыпать солью, маком, кунжутом, семена льна.

Совет: Если раскатать гриссини тонкими – они будут хрустящими. Если сделать по толще, итальянские гриссини будут мягкими внутри.

Дорогие посетители сайта, мы рекомендуем вам приготовить  заливной пирог с консервированной скумбрией и рисом.  Это очень вкусно.