Кокосовое печенье

Этот прост рецепт освоят даже дети. Зовите в гости компанию друзей и пеките вместе!

• 
  Смешайте в большой миске 1 банку сгущенного
  молока (400 г), 200 г кокосовой стружки, 1 ч. л. ванильного экстракта и 2 яйца.
• 
  Сформируйте из получившегося теста 16 шарики, размером с грецкий орешек и поместите их на выстеленный пергаментом противень (кокосовую массу можно выкладывать на противень ложкой).
• 
  Украсьте печеньки цукатами или сушеной вишней, пеките 20-25 минут при 180 — до золотистого цвета.

Вот и готово кокосовое печенье, просто и вкусно.

Еще один рецепт печенья, который можно испечь и украсить вместе с детьми Пряничное печенье