Пряничное печенье будет хорошим дополнением к любому праздничному столу и только…
Ингредиенты
Порции: –+
- Сливочное масло 50 грамм
- Светлый мед 125 грамм
- Светло-коричневый сахар 125 грамм
- Мука 375 грамм
- Сода ½ ч. ложка
- Молотый имбирь 1 ст. л.
- Смеси специй (корица, мускатный орех, душистый перец, гвоздика, имбирь, кориандр). 1 ч. ложка
- Для украшения: сахарная пудра и пищевые красители в виде пасты.
Шаги
-
В кастрюле растапливаем масло с медом и сахаром на маленьком огне. -
Смешайте муку с содой, имбирем и специями. Добавляем масляную смесь, замешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем на холод на пол часа. -
Нагрейте духовой шкаф до 190°С. Застелите кондитерским пергаментом два противня, раскатываем тесто до толщины 3 мм. С помощью формочек вырежьте разные фигурки, в верхней части каждой проделайте отверстие. Раскладываем печенье на два противня и запекаем 10-12 минут. - Сахарную пудру просейте и разводим небольшим количеством воды до консистенции густой глазури. Используя красители для глазури, украсьте печенье.
Пряничное печенье – это конечно вкусно, но попробуйте приготовить лимонные оладьи с маком. Вот это вкусно, так вкусно.
