Печеные пирожки с капустой

Для приготовления печеных пирожков с капустой потребуется:

Печеные пирожки с капустой

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
1 час. 5 мин.Видео-рецептПечать
  • Печеные пирожки с капустой
    Для теста: смешаем часть муки (грамм 700), соль, сахарный песок и дрожжи.
  • Печеные пирожки с капустой
    Растапливаем сливочное масло в теплой воде и добавляем к муке.
  • Печеные пирожки с капустой
    Перемешиваем и постепенно добавляя оставшуюся муку, замешиваем тесто, до однородного, эластичного состояния.закрываем пленкой и отправляем в теплое место на час, пусть подойдет.
  • Печеные пирожки с капустой
    А пока займемся начинкой:ставим варится яйца и еще одну кастрюлю с водой, когда закипит посолим. Шинкуем произвольно капусту и опускаем в кипящую воду, варим минут 5 и откидываем на дуршлаг, пусть стечет вода.
  • Печеные пирожки с капустой
    Лук тонко нарезаем и обжариваем на растительном масле.
  • Печеные пирожки с капустой
    Отварные яйца и зелень мелко нарезаем.
  • Печеные пирожки с капустой
    Смешиваем капусту с яйцами, жаренным луком и зеленью, солим, перчим по вкусу.
  • Печеные пирожки с капустой
    К этому времени подошло тесто, из него формируем шарики,чуть присыпаем рабочую поверхность стола мукой и пройдя по шарику скалкой формируем лепешки. В середину лепешки укладываем начинку
  • Печеные пирожки с капустой
    и защипем края, формируя пирожок.
  • Печеные пирожки с капустой
    Выкладываем пирожки на противень, можно смазать яйцом и даем время постоять , минут 10-15.
  • Печеные пирожки с капустой
    Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем туда пирожки, минут на 30-35. Вкусные печеные пирожки с капустой готовы. Просто и вкусно.




Рекомендуем приготовить пирожки с картошкой и луком-поросята.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: