Хрустящие парочки ароматного ванильного печенья объединила любимая всеми с детства вареная сгущенка.
М-м-и… очень вкусно!
Ингредиенты
Порции: –+
- Муки 1 стакан
- Кукурузного крахмала 1.6 стакана
- Разрыхлителя 1 ч. ложка
- Молотой корицы ¾ ч. ложки
- Соли ¼ ч. ложки
- Размягченного сливочного масла 10 ст. ложки
- Сахара ½ стакана
- Ванильного экстракта ½ ч. ложки
- Больших яичных желтка 4 шт
- Банка вареной сгущенки 1 банка
Шаги
-
Разогрейте духовку до 180°С. Просейте в большую миску муку и крахмал, добавьте соду и соль. Миксером взбейте масло и сахаром до кремообразного состояния, добавьте ванильный экстракт и желтки. Смешайте масляную смесь с мукой и замесите тесто. - На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 0.5 см. Формочкой для печенья или обычной рюмкой (диаметр 4 см) выроните аккуратные кружочки и разложите на выстеленном пергаментом противне на расстоянии 2.5 см друг от друга.
- Выпекайте печенье 12-15 минут, до золотистого цвета.
- Вареную сгущенку выложите в кондитерский мешок
с фигурной насадкой. Разделите готовое печенье на 2 части. На одну половину печений выдавите вареную сгущенку, накройте второй половиной печений.
Рекомендуем обратить внимание на рецепт приготовления, печенье с апельсином.
