Предлагаем всем испечь этот необыкновенно вкусный тарт, с нежным твороженным кремом и хрустящей основой. А сверху сладкий виноград. От такого лакомства никто не откажется.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сливочного масла 180 грамм
- Щепотка соли 1 щепота
- Сахара 1 ч. ложка170
- Муки 170 грамм
- Яйцо 1 шт
- Творога 200 грамм
- Сметаны (жирность 35%) 80 грамм
- Сахарной пудры 100 грамм
- Цедра 0,5 лимона ½ шт
- Красного винограда 150 грамм
- Белого винограда 70 грамм
Шаги
-
Масло (80 г) нарезать кубиками. Сверху просеять муку с солью и сахаром и перемешайте до получения крошки. -
К получившейся крошке добавить яйцо тщательно перемешать тесто. Заверните в плёнку, убрать в холод на 1 час. -
Тесто раскатать, выложить в круглую форму с бортиками. Сверху уложить пергамент, насыпать сухую фасоль. Выпекайте 20-25 при 190. Фасоль удалить. Коржу дать остыть. -
Для крема оставшееся масло взбить. Творог перемешать со сметаной, сахарной пудрой и цедрой. Добавьте масло и взбейте миксером. -
Виноград вымыть и разрезать пополам. Приготовленный крем выложить на остывший корж и разровнять. Сверху красиво выложите виноград. -
Убрать в холодильник на 2 часа. Всё, тарт с виноградом готов, вкусно и просто.
Всё, тарт с виноградом готов, вкусно и просто.
Рекомендуем испечь печенье «Мурка».
