Вафельные рожки

Имеет смысл делать свои собственные вафельные рожки для мороженого, особенно если вы делаете свое мороженое и у вас есть дополнительные яичные белки. Так же вам понадобится силиконовый коврик, чтобы их испечь.

• 
  Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию. Подготовьте ободчатый противень силиконовым ковриком для выпечки.
• 
  Сложите алюминиевую фольгу пополам и сложите ее в пучок, чтобы получился сплошной конус с заостренным концом и более широким концом. Это будет использовано для придания формы конусам, когда они выйдут из духовки.
• 
  Взбейте яичные белки и сахар, около 2 минут.
• 
  Добавьте муку, молоко, топленое масло, воду, ваниль и соль. Взбейте вместе до полного смешивания.
• 
  Разлейте на подготовленном противне примерно 1-2 столовые ложки жидкого теста на одну сторону силиконового коврика.
• 
  Аккуратно разгладьте тыльной стороной половника, чтобы получился довольно тонкий плоский блин диаметром 13 или 15 см. При необходимости можно использовать кондитерскую щетку для выравнивания толщины.
• 
  Если тесто кажется слишком жидким, добавьте еще немного муки. Если слишком густо, больше воды. Выпекать порциями, по 2 штуки на порцию.
• 
  Выпекайте в разогретой духовке до тех пор, пока края не станут коричневыми снаружи на несколько сантиметров, около 8 минут.

• 
  Осторожно отделите один из кругов.
• 
  Пока блин все еще горячий, поместите конусообразную форму из алюминиевой фольги на один конец и сверните блин в форму конуса, прижимая заостренное дно, чтобы запечатать его.
• 
  Поместите на кухонную стойку швом вниз.
• 
  Возможно, вам придется поставить противень обратно в духовку на минуту, чтобы нагреть второй кружок, они должны быть горячими, чтобы обернуть вокруг формы.
• 
  Повторите для остальных вафельных рожков.
• 
  Всё вафельные рожки для мороженого можно использовать по назначению. Приятного аппетита.

Вот мы с вами и сделали вафельные рожки для мороженого, как видите ничего сложного, также я хочу вам ознакомится с рецептом приготовления кальцоне с ветчиной и сыром, это вкусно.