Яблоки в кляре

Для приготовления яблок в кляре потребуется:

• 
  Яйца делим на белок и желток. Белок взбиваем в крепкую пену. Желток растираем с сахаром.
• 
  Добавляем сметану и как следует перемешаем.
• 
  Вливаем молоко, всыпаем муку. Перемешиваем.
• 
  Добавляем взбитый белок и аккуратно смешаем.
• 
  Яблоки очищаем от кожуры и середины, нарезаем кружочками или дольками. Окунаем яблоки в кляр.
• 
  Обжариваем на разогретой сковороде,
• 
  с двух сторон.
• 
  Готовые яблоки посыпаем сахарной пудрой, можно смешать ее с корицей.

Яблоки в кляре готовы. Просто и вкусно. Приятного аппетита.

Рекомендуем приготовить десерт из тыквы.