Холодный соус из миндаля и базилика

Холодный соус из миндаля и базилика особенно вкусен с холодцом. Вы можете также подать его к вермишели, мясу, рыбе и птице.

Ингредиенты
Порции: +1



Шаги
10 мин.Видео-рецептПечать
  • Холодный соус из миндаля и базилика
    Помыть базилик под струей воды и стряхнуть капли. Листочки отщипнуть от стеблей, те, что покрупнее, лучше порвать на части .
  • Холодный соус из миндаля и базилика
    Очистить дольку чеснока . Положить чеснок с базиликом, миндалем и оливковым маслом в миксер, измельчить и хорошо смешать. Если нет миксера, смешать приправы в ступке . В этом случае следует тонко нарезать базилик и подавить чеснок прессом . Затем хорошо растолочь все в ступке еще раз и перемешать . Лучше это делать в два приема.
  • Холодный соус из миндаля и базилика
    Выложить соус в миску и добавить по вкусу соль, перец и уксус из красного вина.


Рекомендуем обратить на рецепт приготовления соуса маринара

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: