Какие же они вкусные эти кебабы из говядины с полентой. Но самое главное, их сможет приготовить любой,не просто приготовить, а вкусно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Говяжьего фарша 400 грамм
- Сливочного масла 20 грамм
- Огурец 1 шт
- Небольшой пучок петрушки 1 пучок
- Сушеного барбариса ½ ч. ложки
- Кукурузная крупа 100 грамм
- Сушеной паприки ½ ч. ложки
- Хмели-сунели 1 ч. ложка
- Яйцо 1 шт
- Соль и перец по вкусу
Шаги
-
Разогрейте духовку до 200°С. Смешайте фарш, 50 мл воды, барбарис, яйцо, сладкую паприку и хмели-сунели, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Несколько раз отбейте фарш о поверхность стола. - Сформируйте 4 кебаба вокруг шпажек, выложите на выстеленный пергаментом противень и запекайте в разогретой духовке 13 мин.
- Кукурузную крупу залейте 500 мл воды, посолите, доведите до кипения и варите 5 мин., при слабом кипении до готовности, помешивая. Добавьте сливочное масло, перемешайте, приправьте по вкусу, дайте постоять под крышкой 5 мин.
- Петрушки крупно порубите, огурец нарежьте дольками. Разложите кебабы по тарелкам, подавайте с полентой и дольками свежего огурца, посыпав зеленью петрушки.
Мы с вами справились и приготовили кебабы из говядины с полентой, просто и вкусно.
Рекомендуем приготовить, перловая каша на молоке с апельсином и гранатом.
