Булочки из слоеного теста со шпинатом

Булочки из слоёного теста со шпинатом будет отличным угощением для любого случая. Из-за шпината они имеют характерный зелёный цвет, а на Новый год я составляю ёлку. Получается очень красиво и креативно. Кстати, вы можете изменить начинку по своему вкусу, главное, понять весь процесс.

• 
  Глубокую сковороду смазываем маслом.
• 
  Нашинкованный лук обжариваем до мягкости и прозрачности.
• 
  Добавляем шпинат, соль, перец и немного обжариваем при постоянном помешивании, 2-3 минуты.
• 
  Накройте крышкой и варите, пока шпинат не завянет, 5-7 минут.
• 
  Снимите крышку и дайте лишней влаги испариться.
• 
  Снимите с плиты и полностью остудите.
• 
  Измельчите смесь, это можно сделать специальным приспособление, а можно просто ножом.
• 
  Соедините с рикоттой и сыром пармезан в миске. Пармезан предварительно натрите на мелкой тёрке. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
• 
  Всё тщательно перемешиваем.
• 
  Раскатайте лист слоёного теста или купите уже готовый.
• 
  Равномерно накройте тесто приготовленной смесью, толщиной примерно один сантиметр.
• 
  Плотно сверните лист.
• 
  Край теста смочите водой и прижмите края друг к другу.
• 
  Заверните в полиэтиленовую плёнку и охладите в холодильнике не менее 1 часа.
• 
  Нарежьте полученную колбаску на ломтики, толщиной примерно 2 см, так что у вас должно получиться от 16 до 22 булочки.
• 
  Разогрейте духовку 200 градусов C. Накройте противень пергаментной бумагой.
  Выпекайте в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока булочки из слоёного теста со шпинатом не подрумянятся, примерно от 20 до 25 минут.
• 
  Выложите булочки в форме ёлки (пирамиды). Украсьте нарезанные пополам придиры черри, они будут символизировать новогодние шары.

Как видите, ничего сложного, булочки из слоёного теста со шпинатом готовятся легко, а получается очень вкусно и нарядно и будет хорошим украшением новогоднего стола. Но, я хочу, чтобы вы попробовали приготовить творожно-апельсиновый десерт, вы не пожалеете, это тоже очень вкусно.