Главный продукт осени открывает невероятные возможности для приготовления вкусных и полезных блюд. Не говоря уже о приятном аромате, изумительном вкусе и огромной пользе для нашего организма. И речь идёт не только о традиционной каше, но и о сладкой выпечке. Например, об ароматных булочках из тыквы с кунжутом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тыква 300 грамм
- Мука 400 грамм
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 100 грамм
- Дрожжи 20 грамм
- Подсолнечное масло 30 грамм
- Кунжут
- Соль
Шаги
-
Моем тщательно овощ. Разрезанную тыкву очистите от кожуры. Нарежьте тонкими пластинами и готовьте на пару 20 минут. -
Прежде чем готовить тесто, распустите дрожжи в тёплой воде. -
Готовую тыкву разомните вилкой до кашеобразного состояния. Добавьте щепотку соли, сахар, яйцо и дрожжи. Перемешайте ингредиенты до однородного состояния. Добавьте муку и снова перемешайте. Поставьте тесто на 30 минут в тёплое место.Совет! Чтобы опара получилась пушистой и мягкой, добавляйте муку небольшими порциями, предварительно просеивая через сито.
-
Дождитесь, когда тесто поднимется. Затем ещё раз замесите его и сформируйте «колбаску». Разрежьте её на равные кусочки. -
Из кусочков сформируйте булочки и поставьте их на полчаса в тёплое место.
Когда булочки поднимутся, украсьте их кунжутом. Выпекайте в духовке 20 минут.
Совет! В тесто можно добавить изюм, а кунжут заменить сахаром. Можно поэкспериментировать с другими ингредиентами. Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. -
Булочки из тыквы получаются мягкими, пушистыми и в меру сладкими. Они понравятся вам и вашим близким. Приятного аппетита!
Рекомендуем вам, чтобы вы обратили внимание на рецепт приготовления заливного пирога с консервированной скумбрией и рисом. Результат очень порадует и готовится всё очень просто и быстро.
