Давайте научимся готовить торт «Генерал».
В Интернете масса рецептов, но мы его приготовим немного по-своему.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто
- Куриное яйцо 4 штуки
- Куриное яйцо 1 стакан
- Мука 2 стакана
- Мед 2 столовых ложки
- Какао 2 столовых ложки
- Сода 2 чайной ложки
- Манная крупа для присыпки 2 столовых ложки
- Уксус 2 чайной ложки
- Крем
- Сметана 20% 500 грамм
- Сахарный песок 1 стакан
- Масло сливочное 1 пачка
Шаги
- Яйца взбиваем с сахаром. В эту смесь добавляем мед, вводим соду, взбиваем.
- Постепенно всыпаем муку, взбиваем тесто миксером.
- Тесто разделяем на две части, в одну из них добавляем какао, перемешиваем.
- Сковороду смазываем маслом, посыпаем манкой. Выкладываем одну часть теста на сковороду и выпекала в духовке. Готовность коржа нужно проверить спичкой.
- Так же готовим вторую часть. Получилось два толстых коржа, которые я аккуратно разрезаем вдоль, чтобы вышло два равных кругляша.
- Для крема: сметану соединила с сахаром и хорошенько взбиваем миксером, затем добавляем растопленное сливочное масло и снова взбиваем миксером.
- На плоскую тарелку выкладываем коржи, каждый промазываем кремом. Крем распределяем и по бокам торта, украшаем шоколадной и ореховой крошкой. Оставляем в холодном месте для пропитки на 1 -2 часа.
Торт Генерал готов.
Просто и вкусно. Приятного чаепития.
А давайте ещё научимся готовить рулет «Творожный», это то же довольно вкусно и просто.
