Рецепт этой запеканки из творога нашла случайно, перебирая старые тетради с рецептами. Отдельной строкой написано, что получается пышной из деревенских продуктов. А так как такой роскоши в наших магазинах нет, то и приготовила из того было. Итак, начинаем готовить…
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог, желательно домашний, но подойдет и 9% 50 грамм
- Сметана 20% 3 ст. ложки
- Сахарного песка 3 ст. ложки
- Масла сливочного 3 ст. ложки
- Манки, все берем с горочкой 3 ст. ложки
- Яйца 3 шт
- Для аромата и вкуса можно добавить ваниль
Шаги
-
Смешиваем размягченное масло с сахаром, манкой, сметаной, яйцами, ложкой перемешаем. Добавляем творог и ваниль. -
Берем блендер и все смешиваем до однородности, чтобы не было комков. По густоте будет похоже на густой крем. -
Форму, в чем будем запекать, смазываем маслом и выкладываем в неё творожную массу.
Помещаем в холодный духовой шкаф, выставляем температуру на 160 градусов. -
Держим до полной готовности, примерно 1 час. Проверить можно зубочисткой или шпажкой — протыкаем серединку и если палочка сухая, то готово.
Просто и вкусно. Приятного аппетита.
Рекомендуем приготовить тарталетки с копчёной рыбкой и соусом из свеклы и нута.
